เครื่องดูดควัน Cook – ภาพถ่าย 50 ตัวเลือกวิธีการเลือกเครื่องดูดควัน
เนื้อหา
- เครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวมีไว้เพื่ออะไร?
- ประเภทของหมวก
- เครื่องดูดควันระดับคลาสสิค
- ฮูดในตัว
- โดมฮู้ด
- เครื่องดูดควันแบบพับเก็บได้
- เกาะกระโปรงหน้ารถ
เครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวมีไว้เพื่ออะไร?
เมื่อดูอย่างรวดเร็วครั้งแรกอาจดูเหมือนว่าเครื่องดูดควันไม่มีประโยชน์อย่างแน่นอนในครัว อย่างไรก็ตาม:
- ในระหว่างการปรุงอาหารสามารถเผาไหม้ผลิตภัณฑ์และควันที่เป็นอันตรายได้ นี่คือประการแรกเกี่ยวข้องกับเตาแก๊สเพราะในระหว่างการดำเนินการจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมาก (และหากเตาออกไปทันทีห้องครัวสามารถเติมก๊าซครัวเรือนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว) อย่างไรก็ตามเมื่อทำงานกับเตาไฟฟ้ามลพิษและควันที่เป็นอันตรายไม่น้อย – เขม่าและไขมันจะถูกปล่อยออกมา และควันเหล่านี้ทั้งหมดจะต้องไม่ถูกกรองเท่านั้น แต่ยังลบออกอย่างสมบูรณ์.
- นอกจากความปลอดภัยในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องจัดการกับความแตกต่าง “ความงาม” คือกลิ่น ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ในระหว่างการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นกลิ่นคาวไม่เพียง แต่เฉพาะเจาะจงเท่านั้น แต่ยังกินในทุกสิ่งที่เกิดขึ้นระหว่างทางเป็นเวลานาน แต่คำถามนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหญิงตั้งครรภ์อาศัยอยู่ในบ้าน.
เราสามารถพูดได้ไม่สิ้นสุดเกี่ยวกับความเป็นพิษของความสุข แต่การแพ้ต่อกลิ่นทุกชนิดเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดและไม่เป็นที่พอใจ ดังนั้นการกำจัดกลิ่นทั้งหมดในห้องครัวในขณะที่การปรุงอาหารในช่วงเวลานี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมาก.
- จาระบี, เขม่าควันติดอยู่บนเฟอร์นิเจอร์ผนังและเพดาน สิ่งนี้ทำลายรูปลักษณ์ของห้องครัว และถ้าเป็นเฟอร์นิเจอร์เครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ สามารถล้างได้ แต่ด้วยผนังและเพดานหมายเลขนี้จะไม่ทำงาน – ด้วยควันจำนวนมากในไม่ช้าก็จะต้องได้รับการซ่อมแซมเพราะถึงแม้จะมีการใช้งานที่หายากและระยะสั้นของเตา (โดยเฉพาะก๊าซ!) พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลือง.
เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งต่างๆข้างต้นจำเป็นต้องมีประทุนไอเสีย.
ประเภทของหมวก
เครื่องดูดควันระดับคลาสสิค
ฮูดเรนจ์ทั่วไปเป็นหน่วยขนาดกลางที่ติดตั้งเหนือเตา (แก๊สหรือไฟฟ้า) มันสามารถอยู่ได้ทั้งอิสระและภายใต้วัตถุต่าง ๆ ตกแต่งภายในห้องครัว, ตัวอย่างเช่น – ตู้แขวน ข้อได้เปรียบหลักของมันคือราคาที่ไม่แพงที่สุดในบรรดาหมวกทุกประเภท.
ฮูดในตัว
ฮูดในตัวบางเฉียบแทบจะมองไม่เห็น ชิ้นส่วนทั้งหมดได้รับการออกแบบในลักษณะที่ไม่สามารถมองเห็นได้จริง เครื่องดูดควันดังกล่าวจะติดตั้งในตู้ด้านบนเตา (ใน Ikea, ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสั่งซื้อชั้นวางพิเศษพร้อมช่องสำหรับกระโปรงหน้ารถ) ข้อได้เปรียบหลักคือมันไม่ได้ทำให้เสียรูปลักษณ์ของห้องครัว.
ฮูดในตัวที่มีความเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับห้องครัวขนาดเล็กซึ่งมีพื้นที่นับทุกลูกบาศก์เซนติเมตร.
โดมฮู้ด
ฮูดฮูดถูกติดตั้งเพื่อให้แขวนเหนือโซนทำอาหาร (เตา) เธออาจจะ:
- รูปร่างสี่เหลี่ยมคางหมู
- รูปร่างทรงกระบอก
- รูปทรงกรวย
- parallelepiped
นอกจากนี้โดม hoods คือ:
- โดยตรง
- ความโน้มเอียง
hoods เอียงถือเป็นตัวเลือกที่ทันสมัย ข้อได้เปรียบหลักซึ่งแตกต่างจากผู้เชี่ยวชาญและลูกค้าทั่วไปคือ:
- ความไร้เสียงรบกวนที่เกิดขึ้นจริงเมื่อเปรียบเทียบกับฮูดแบบแบนมาตรฐาน ในฮูดที่เอียงเครื่องยนต์จะทำงานเงียบกว่ามากเนื่องจากมันล้ำหน้ากว่าจากมุมมองทางเทคนิค.
- ขนาดเล็ก (จาก 50 ซม.) ช่วยให้คุณ “บีบ” เครื่องดูดควันเช่นนี้แม้ในห้องครัวขนาดเล็ก.
- หมวกเอียงมีระบบควบคุมแบบสัมผัสและยังมีความเป็นไปได้ของการควบคุมระยะไกล (ปกติ).
- หมวกที่มีน้ำหนักเบานั้นประกอบได้ง่าย ในการประกอบมันไม่จำเป็นต้องเรียกผู้เชี่ยวชาญมันเป็นไปได้ที่จะทำมันเอง.
เครื่องดูดควันแบบพับเก็บได้
หมวกแบบยืดหดได้จะเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “telescopic hoods” เนื่องจากมีกลไกแบบยืดหดได้ที่สามารถขยายได้ทั่วบริเวณการปรุงอาหาร พวกมันมีขนาดเล็กและสามารถติดตั้งได้ง่ายแม้ในช่องว่างที่เล็กที่สุดเหนือเตา ตามกฎแล้วหมวกดังกล่าวจะไม่เชื่อมต่อกับท่อ.
เกาะกระโปรงหน้ารถ
ฮูดเกาะติดตั้งบนเพดานเหนือโซนทำอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งใน ห้องครัวกว้างขวาง (ตัวอย่างเช่นในบ้านส่วนตัวขนาดใหญ่) ที่รูปแบบเกาะอาจเกี่ยวข้องกับการติดตั้งเครื่องล้างจานในมุม แต่เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าในใจกลางของห้อง มันสำคัญมากที่เครื่องดูดควันตั้งอยู่เหนือเตา ถ้า เพดาน สูงมาก – ประทุนควรมีพลังมากที่สุด.
วิธีการเลือกฟิลเตอร์สำหรับหมวก?
ไม่ว่าเครื่องดูดควันของคุณจะมีช่องระบายอากาศหรือไม่ก็ตามจะต้องมีตัวกรองอยู่ด้วย.
ไส้กรองน้ำมัน
กับดักน้ำมันออกแบบมาเพื่อกรองไขมันและน้ำมันที่ปล่อยออกมาในระหว่างการปรุงอาหาร สิ่งที่อยู่ในรูปแบบที่ละลายจะเบามาก แต่ถ้ามันเย็นลง – น้ำมันและไขมันเปลี่ยนเป็นน้ำมันสีดำเหนียวที่มีกลิ่นน่าขยะแขยง ไม่เพียง แต่ทำให้ภาพพื้นหลังและเพดานของคุณเสีย แต่ยังเป็นอันตรายต่อการทำงานของมอเตอร์ฮู้ดอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เครื่องดูดควันหยุดทำงานในเวลาไม่กี่เดือนจึงจำเป็นต้องติดตั้งกับดักน้ำมัน พวกเขาเป็น:
- ทิ้ง
- นำมาใช้ใหม่
ในกรณีแรกวัสดุเช่น:
- สังเคราะห์
- สังเคราะห์ winterizer
- ไม่ทอ
ในลักษณะที่ปรากฏตัวกรองเหล่านี้มีลักษณะคล้ายพรมขนาดเล็ก เปลี่ยนได้ตามต้องการ.
ไม่เคยล้างกับดักน้ำมันอ่อนทิ้ง! แม้แต่เพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจ! หลังจากการซักวัสดุสังเคราะห์เหล่านี้จะสูญเสียคุณสมบัติของพวกเขาภายใต้อิทธิพลของน้ำอุณหภูมิและผงซักฟอกดังนั้นคุณจะเป็นอันตรายต่อเครื่องดูดควันของคุณ!
นอกจากตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งแล้วยังมีกับดักน้ำมันอีกด้วย พวกเขาไม่จำเป็นต้องเปลี่ยน (เฉพาะในกรณีที่เกิดความเสียหายทางกล) และพวกเขามีไว้สำหรับการดำเนินงานตลอดระยะเวลาการใช้งานของเครื่องดูดควัน.
ภายนอกตัวกรองดักน้ำมันที่ใช้ซ้ำได้มีลักษณะคล้ายกับตะแกรงโลหะที่มีตาข่ายฟอยล์บางมากมาย สามารถล้าง (และควร!) เป็นระยะ มันมีไว้สำหรับสิ่งนี้ว่ามีจุดประสงค์.
ไส้กรองคาร์บอน
ถ่านกัมมันต์เป็นพื้นฐานของไส้กรองคาร์บอน มันเป็นคุณสมบัติดูดซับที่ใช้ในการฟอกอากาศในห้องครัว ภาพด้านล่างแสดงตัวกรองดังกล่าว.
ตัวกรองถ่านยังจัดการกับไขมันและน้ำมันด้วย แต่หน้าที่หลักของพวกเขาคือกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ การมีตัวกรองคาร์บอนช่วยลดกำลังการผลิตของฝากระโปรงได้ประมาณยี่สิบเปอร์เซ็นต์ ยิ่งยืนอยู่นานเท่าใดอากาศก็ยิ่งไหลเวียนได้ยากขึ้น ดังนั้นระยะเวลาเฉลี่ยของการทำงานของตัวกรองคาร์บอนควรจะไม่เกินสาม (สูงสุด – สี่) เดือน แม้ว่าผู้ผลิตต่าง ๆ อาจมีคำแนะนำของตัวเองในเรื่องนี้.
ขอแนะนำให้ปิดฮูดที่มีตัวกรองถ่านไม่ได้ปิดทันทีหลังจากปรุงอาหาร ในกรณีนี้ความชื้นส่วนเกินทั้งหมดจะถูกลบออกจากตัวกรองและจะมีอายุนานขึ้น.
แผงควบคุมเครื่องดูดควัน
ควบคุมปุ่มกด
ในอดีตการควบคุมฮูดประเภทแรก หลักการมันง่ายมาก – แต่ละปุ่มสอดคล้องกับฟังก์ชั่น / โหมดการทำงานเฉพาะ ปุ่มมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียวหากไม่ได้ล้างเป็นระยะ ๆ ชั้นของไขมันที่สะสมอยู่บนปุ่มเหล่านั้นอาจทำให้ปุ่ม “ติด” และทำงานแย่ลง.
การควบคุมแถบเลื่อน
การควบคุมนี้ขึ้นอยู่กับการเลื่อนตัวเลื่อนจากตำแหน่งหนึ่งไปอีกตำแหน่งหนึ่ง สามารถแก้ไขได้ (นั่นคือเมื่อมีจำนวนโหมด) หรือราบรื่น (เมื่อไม่มีบทบัญญัติบางอย่างและคุณสามารถปรับโหมดตามดุลยพินิจของคุณ).
การควบคุมแบบสัมผัส
การควบคุมเครื่องดูดควันที่ทันสมัยที่สุดคือการสัมผัส มันเกี่ยวข้องกับการปรับการทำงานของฮูดโดยใช้หน้าจอสัมผัส ด้วยการสัมผัสเพียงครั้งเดียวในส่วนที่ต้องการของหน้าจอคุณสามารถปรับการทำงานของฮูดได้ อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำงานกับแผงที่มีมือเปียกหรือสกปรก.
การเชื่อมต่อการสื่อสาร
ด้วยท่อ
การมีท่ออากาศกำหนดว่าฮูดของคุณทำงานเป็นฮูดหรือเป็นเครื่องฟอกอากาศธรรมดา อากาศสามารถระบายหรือเข้าสู่ถนนได้โดยตรง ในกรณีนี้การแลกเปลี่ยนอากาศเป็นลำดับความสำคัญสูงกว่าอย่างไรก็ตามพร้อมกับควันส่วนเกินทั้งหมดจากห้องครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวความร้อนจะหายไป.
ผนังท่อที่เรียบและสม่ำเสมอยิ่งทำงานได้ดีขึ้น.
ไม่มีท่อ
สารสกัดดังกล่าวทำงานบนหลักการของการไหลเวียนของอากาศโดยใช้ตัวกรอง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าความร้อนจะถูกเก็บไว้ในห้องครัว แต่ไม่ได้กำจัดควันที่เป็นอันตรายและความชื้นส่วนเกินอย่างสมบูรณ์.
เกณฑ์การคัดเลือกอื่น ๆ
ผู้ซื้อแต่ละรายมีเกณฑ์และความคาดหวังในการเลือกฮูดหม้อหุงอย่างไรก็ตามโปรดคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
1. ตามมาตรฐานสุขาภิบาลปัจจุบันมีตัวบ่งชี้เช่นอัตราแลกเปลี่ยนอากาศ ในระยะสั้นนี่เป็นเกณฑ์สำหรับความถี่ที่อากาศควรได้รับการต่ออายุอย่างสมบูรณ์ในห้องภายในหนึ่งชั่วโมง สำหรับแต่ละพื้นที่การใช้งานมันมีของตัวเอง (ดูตารางด้านล่าง) หลังจากทั้งหมด hoods ไม่เพียง hoods ครัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ hoods ในห้องน้ำได้รับความนิยมพิเศษเพื่อลบความชื้นส่วนเกินออกจากห้อง สำหรับห้องครัวอัตราแลกเปลี่ยนอากาศควรอย่างน้อย 7 ครั้งต่อชั่วโมง.
อัตราแลกเปลี่ยนอากาศตามมาตรฐานสุขาภิบาล
ประเภทของสถานที่
อัตราแลกเปลี่ยนอากาศ
| ห้องน้ำ | 7-14 |
| ห้องอาบน้ำ | 4-7 |
| ห้องนั่งเล่น | 2-4 |
| ครัว | 7-12 |
| สำนักงาน | 3-6 |
| ห้องประชุม | 5-7 |
| บาร์ | 14-22 |
| โรงรถ | 3-8 |
เพื่อให้เข้าใจว่าฮูดจะรับมือกับงานได้หรือไม่จำเป็นต้องคำนวณปริมาตรของห้องครัว (เพราะเราคูณความสูงของเพดานด้วยพื้นที่ห้องครัว) คูณจำนวนผลลัพธ์ด้วย 7 (จำนวนขั้นต่ำของการแลกเปลี่ยนอากาศต่อชั่วโมงเพื่อความสะดวกคุณสามารถคูณด้วย 10) ด้วยพลังของเครื่องดูดควันซึ่งระบุไว้ในลักษณะทางเทคนิค.
2. ยิ่งพื้นที่ดูดควันใหญ่เท่าไหร่อากาศก็จะยิ่งสะอาดเร็วขึ้นเท่านั้น.
3. การรวมเป็นระยะแบบออฟไลน์มีประโยชน์มากถ้าคุณปรุงอาหารบ่อยครั้งมาก หากคุณมีฟังก์ชั่นดังกล่าวคุณจะไม่ต้องกังวลว่าจะเปิดฝากระโปรงหน้าหรือไม่เทคนิคจะทำแทนตัวคุณ ยิ่งไปกว่านั้นในหลาย ๆ รุ่นคุณจะสามารถกำหนดเวลารวมได้อย่างอิสระ.
4. เพื่อให้การทำงานของเครื่องดูดควันไม่รบกวนคุณมันควรจะมีเสียงดังที่สุด.
5. ไฟส่องสว่างฮูดจะช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยไม่ใช้แสงเหนือศีรษะ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าหลอดไฟคุณภาพต่ำอาจทำให้คุณเข้าใจผิดเกี่ยวกับระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ซึ่งเรามักจะพิจารณาจากสี.
6. อีกจุดสำคัญเมื่อเลือกฮูดคือการมีรีโมตคอนโทรล ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการแลกเปลี่ยนอากาศและการกรองโดยตรงใกล้ประทุน – คุณจะสามารถทำสิ่งอื่น ๆ ในห้องครัวได้ในขณะที่ควบคุมและควบคุมงานของมัน.